Καινοτομία

μέσα από τη παράδοση!

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΑΡΤΟΠΟΪΙΑΣ

BLOG

ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΑΡΤΟΠΟΪΙΑΣ

ΧΑΡΗΣ
ΠΑΠΑΛΙΤΣΑΣ

Παπαλίτσας Χάρης, Αρτοποιός, Πέτρα.

Στα 23 του χρόνια, είναι ιδιοκτήτης δύο αρτοποιείων στη πόλη του Βόλου και είναι υπεύθυνος της αλυσίδας αρτοποιείων “Πέτρα”.

Είναι εκπρόσωπος της προσπάθειας αξιοποίησης και ανάπτυξης του ξυλόφουρνου στην Ελλάδα και έχει συνεργαστεί με μία από τις μεγαλύτερες ελληνικές εταιρείες κατασκευής φούρνων, ενώ παράλληλα είναι το πρόσωπο το οποίο πολλές ελληνικές βιομηχανίες αλεύρων εμπιστεύτηκαν για τη διαβούλευση και παρουσίαση των προϊόντων τους σε νέες επιχειρήσεις και εκθέσεις.

Η τελευταία του κατάκτηση είναι ο ρόλος του στην εκπαίδευση ως δάσκαλος αρτοποιίας σε ιδιωτικό σχολείο.